8,95€
Elaboració
Veremat a mà i vinificat per varietats. Un cop el raïm arriba al celler, es desrapa i trepitja suaument, s’incuba en dipòsit d’acer inoxidable i es fermenta a una temperatura d’entre 22 i 25ºC. En acabar es deixa fer la malolàctica al mateix dipòsit, seguit d’una semicriança de 6 mesos en barriques de roure francès, per tal de donar complexitat, frescor i molta fruita i així destacar el seu “Tarannà”.
Nota de tast
D’un color cirera, el monovarietal Tarannà compta amb aromes a melmelada de fruites negres, com les figues. A la boca, resulta ser un vi amb marcada estructura, tanins rodons i
un xic astringent. El seu pas per la boca resulta molt intens.
Maridatge
Ideal per prendre amb fideuà, arròs de peix i amanida.
Temperatura de consum
18º C
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Raventós Rosell |
| Denominació | Penedés |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Cabernet Sauvignon |
| Graduació | 12,5% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.