9,95€
Elaboració
L’estructura especial que mostra des d’un principi aconsella als tastadors destinar-lo a criança oxidativa. És per això que se li afegeix alcohol fins als 17°, impedint així el desenvolupament del vel de flor, de manera que el vi envelleix exposat a l’oxigen.
Notes de tast
Caoba, brillant i transparent. Molt aromàtic, fragant i esterificat. Sec, molt de cos, a roure i nous.
Sin existencias
Maridatge
Combina perfectament amb guisats de carn o estofats. Excepcional maridatge per als bolets, així com per als formatges molt curats.
Temperatura de servei:
Entre els 12ºC i els 14ºC
| Celler | Romate |
|---|---|
| Pais | Espanya |
| Denominació | D.O. Jerez |
| Format | 75 cl. |
| Raïm | Palomino |
| Graduació | 18% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.