10,95€
Elaboració
Maceració prefermentativa en fred (3 dies) i 3 setmanes de fermentació/maceració. Llevats autòctons. 6 mesos de criança en dipòsits de formigó amb les seves mares fines i battonatges periòdics
Nota de tast
Records a pruna black amber, nabius, móres, flor de borratja i farigola, amb sensacions mentolada.
Sin existencias
Maridatge
Ideal per gaudir desenfadadament a copes o amb qualsevol refrigeri. També us proposem un maridatge regional: el «Ternasco», nom amb què es coneix a Aragó el xai jove.
Temperatura de consum
Entre els 14ºC i els 16ªC
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Gallina de Piel |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Provechón, Garnatxa, Monastrell |
| Graduació | 14,5% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.