Elaboració
Aquest cava és un bon exemple de la idoneïtat de la varietat garnacha per a l’elaboració de caves rosats​​. Aquesta varietat ens proporciona la frescor, la frutositat i la vinositat que creem ha de tenir un cava rosat. El procés de segona fermentació i criança en ampolla ens proporciona l’estructura i complexitat que caracteritzen un cava rosat d’alta qualitat.

Nota de tast
De color cirera, que recorda el rubor amb el qual es tenyeix el cel durant l’aurora. Aspecte cristal·lí amb bombolles fines de bon despreniment.
En nas és fruiter (cireres, gerds) i llaminer.
En boca és sec, amb un bon atac i cos. És tònic i equilibrat, amb estructura, bona permanència en boca i ampli final.