9,95€
Elaboració
Maceració i fermentació a dipòsits de 5.000 litres amb pigeage durant 5-8 dies. Criança reductiva amb lia fina amb dipòsits d’acer inoxidable durant 3 mesos.
Nota de tast
Color picota amb ribet violaci, capa mitja-baixa, nítid i brillant. Aroma a roses i fruits vermells silvestres, amb el contrapunt d’especiats suaus. Gran intensitat. Aromes de terres i de frescor provinent de prats i herbes provençals. Tens i fàcil d’entrada, rodó, fresc d’entrada, molta fruita, intens i permanent al final. Domina a la boca la persistència de la frescor.
Sin existencias
Maridatge
És perfecte per combinar amb Arrossos de carn, risottos, embotits, carns vermelles a la brasa, estofats, bolets, formatges curats, aus.
Temperatura de consum
Entre els 15ºC i els 17ºC
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Pascona |
| Denominació | Montsant |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | carinyena |
| Graduació | 13.5%Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.