Elaboració
Després de la verema manual, cada varietat és vinificat per separat. Finalitzada la fermentació es realitza el cupatge de les quatre varietats i es realitza el tiratge o embotellament amb llevat i sucre per fer la segona fermentació en ampolla. Al cap d’un mínim de 20 mesos de criança es realitzarà el degorjat.

Nota de tast
Color rosat pàl·lid, molt brillant i atractiu, de bombolla viva i amable, ens mostra un nas carregat d’exuberants aromes afruitades, on predominen els records a fruits de bosc, poma vermella i mentolats. En boca és potent i alhora agradable, amb bona estructura i carnositat. Es manté en perfecte equilibri fins a la fi de cada glop destacant la seva permanència al paladar.