Elaboració
Es realitza una maceració pel·licular per obtenir la intensitat colorant buscada i per augmentar la complexitat aromàtica. Posteriorment, els raïms són premsats lentament a baixa pressió. Es fa un desfangat estàtic a baixa temperatura per poder passar a una fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.

Nota de tast
Aromes de fruita blanca, codonyat, albercoc, gerds i mora. Toc de cítrics i flors. A la boca és cremós i de bombolla fina.