Elaboració
S’obté mitjançant la fermentació del most del raïm Palomino. La seva criança es realitza en botes de roure americà, i és una criança biològica, que serà perllongada durant un període de dos anys.

Notes de tast
Color groc palla, brillant i transparent. Punxant i delicat. Lleuger i sec al paladar.