Elaboració
El whisky Togouchi es beneficia d?un envelliment inusual. La destil·leria utilitza un doble envelliment; primer en un túnel ferroviari en desús on la temperatura es manté durant tot l’any a 15° i després un envelliment més tradicional a la fàbrica amb una temperatura controlada però lleugerament superior.

Notes de tast
Caràcter distintiu amb notes de fruita madura, mel i un toc d’espècies. El sabor és suau i equilibrat, amb un final elegant i persistent.