Elaboració
Aquest vatted malt poc torbat és una novetat de Douglas Laing pertanyent a la sèrie “Remarkable Regional Malts”. Amb els seus accents marítims, el Rock Oyster Blended Malt ret homenatge als whiskies de les illes escoceses. Està elaborat a partir de malts que provenen de diverses illes com Jura, Orkney, Islay i Arran.

Notes de tast
L’estil és marítim i delicat. El nas és fresc, amb notes d’herba tallada i notes iodades. A la boca és subtilment torbat, fumat, amb records de pebre i de mel. El final és salí i torbat.