59,00€
Elaboració
Fermentació alcohòlica amb llevats autòctons sense termoregulació artificial. Fermentació malolàctica en tines.
Criança sobre mares, en bóta sense trasbalsos, amb maceració durant 12 mesos.
Nota de tast
Preciós color vermell fosc. És floral (peònies, roses) i afruitat (préssec) amb notes de pebre. És un vi carnós i estructurat, amb rodonesa per l’argila i mineralitat per les sorres granítiques. Té un bouquet desenvolupat i ric.
Sin existencias
Maridatge
Gaudeix amb xai, carn de caça rostida, confit d’ànec i llegums.
Temperatura de consum
16ºC
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Philippe Pacalet |
| Format | 75 cl. |
| Pais | França |
| Denominació | Borgoña |
| Raïm | Pinot Noir |
| Graduació | 13% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.