Elaboració
Els aiguardents s’obtenen a partir de brises de raïm albariño. La destil·lació es realitza mitjançant arrossegament de vapor a un ritme lent i constant, permetent així que apareguin els components aromàtics propis d’ells.

Notes de tast
Brillant i cristal·lí, perfectament transparent amb tons de plata meneses. Gran intensitat aromàtica, on ressalta la seva finor. Harmoniós, amb persistència de sensacions de poma, herbes i fruites exòtiques. És llaminer en boca, ardent i estructurat i ofereix retronasals amb records d’albariño.