18,95€
Elaboració
Verema manual en caixes de plàstic d’11 quilograms.
Fermentació alcohòlica en tines de fusta de 10 hectolitres. Fermentació malolàctica en bóta nova.
Envelliment: 20 mesos en bótes noves (50% francès i 50% americà).
Nota de tast
De color robí, net i brillant.
Al nas notes de fruita vermella molt madura sobre un fons balsàmic molt elegant. Gran intensitat aromàtica.
A la boca és suau, fresc i amb nervi. Té volum i el taní està ben integrat i polit.
Maridatge
Està especialment recomanat per a carns vermelles, carns blanques, caça major i menor, rostits, peixos grassos, arrossos de carn i formatges.
Temperatura de consum
Entre 16º – 18º
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Luis Cañas |
| Denominació | Rioja |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Graduació | 14,5% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.