Elaboració
El most és fermentat durant 12 dies aproximadament a baixes temperatures seguit d’una maceració post fermentativa i en certes ocasions malolactica es duu a terme. Finalment els vins tenen una criança amb doles de Roure Francès de 6 mesos prèviament a ser embotellats.

Nota de tast
Tot i que és un vi jove i afruitat sobresurt per la seva elegància. Amb notes de fruits vermells, violetes i aromes torrades que recorden la motxa i/o vainilla. A la boca els seus tanins suaus i la frescor que aporta el Cabernet Franc distingeixen el vi amb una complexitat inusual.