14,95€
Elaboració
Collita manual. Fermentació espontània a tines d’acer inoxidable amb remuntats. Maceració durant aproximadament 35 dies. Fermentació malolàctica en depòsits d’acer inoxidable.
Envelliment de 12 mesos en bótes.
Nota de tast
Vista: Color vermell cirera amb rivets granats.
Nas: Destaca la seva fruita vermella madura amb records de groselles i nabius, una mica dolços. Gran frescor que aporten els tocs balsàmics i d’herbes, molt floral, amb sensacions torrades i lleugers especiats.
Boca: Bon recorregut, amb records fruiters i especiats. Amb bona acidesa, fresc i afruitat.
Disponible para reserva
Maridatge
Marida a la perfecció amb carns vermelles, rostits, estofats i tot tipus de caça, minestra, formatges i foie.
Temperatura de consum
16º
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Bodegas Palacios Remondo |
| Denominació | Rioja |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Garnatxa, Tempranillo |
| Graduació | 14% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.