15,95€
Elaboració
Vi elaborat 100% de Xarel·lo ecològic. Raïm veremat a mà, desrapat i trepitjat seguit d’una maceració pel·licular prefermentativa a 10ºC durant unes 5 hores per extreure les aromes varietals. Premsat suau i desfangat estàtic durant 24 hores. Fermentació a 15-17ºC en dipòsit d’acer inoxidable. Vi amb criança curta amb les pròpies lies fines dins del mateix dipòsit durant 4 mesos.
Nota de tast
Amb un suau color groc, l’Il·lusió ens aporta unes aromes a fruita blanca combinades de fruita d’òs com el préssec. En la boca resulta un vi fresc, untuós, amb una acidesa molt encertada i final llarg molt agradable.
Sin existencias
Maridatge
Ideal per acompanyar tot tipus d’aperitius, peixos, marisc, arrossos, carns blanques i formatges.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ªC.
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Denominació | Terra Alta |
| Celler | Raventós Rosell |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Xarel.lo |
| Graduació | 12,5 Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.