Elaboració
Des de l’entrada del raïm al celler es protegeixen de l’oxigen tant el raïm com el most, per evitar pèrdues d’aroma i oxidacions, potenciant al màxim la tipicitat varietal. La fermentació es desenvolupa durant 20-25 dies en dipòsits d’acer inoxidable. Criança sobre lies.

Nota de tast
Color groc clar amb reflexes verdosos. Net i brillant. Al nas destaca per la seva especial intensitat i elegància. Notes minerals i salines juntament amb aromes de fruites blanques i de cítrics. A la boca és fresc, amb agulla fina, llarg i sedós.