10,95€
Elaboració
Manipulació manual mitjançant 2 remuntats diaris. Fermentacions lentes i controlades assolint els 28ºC als punts màxims. Descobreix i omplert de bótes per dur a terme la fermentació malolàctica i la posterior criança de 9 mesos en bótes de 3 a 4 anys d’antiguitat.
Nota de tast
Color vermell picota, amb tons violacis que ens marquen la seva frescor i potencial afruitat. Capa alta. Intenses aromes afruitades a fruita madura (Ceruela, nabius, gerds) sobre un fons, torrat, amb notes de vainilla marcat per la criança de 9 mesos en bóta.
En boca és intens, madur i de postgust mig llarg, vi marcat per la seva fruita, estructura i fàcil pas per boca.
Maridatge
Ideal amb carns (Brases, Estofats, plats al forn), plats de cullera (llegums) i formatges curats.
Temperatura de consum
16ºC
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Otto Bestué |
| Denominació | Somontano |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Graduació | 13.5%Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.