La nostra pàgina web especialitzada en venda de vins i licors online té a la teva disposició un ampli ventall de productes perquè puguis escollir entre els millors vins que hem seleccionat i triat especialment per a tu.
18,95€
Elaboració
Cava elaborat a partir de la selecció de vinyes on els varietals mostren el seu major potencial i expressivitat. Chardonnay, varietal predominant, Xarel·lo i Parellada. Verema nocturna a principis d’agost aprofitant la temperatura fresca i evitant l’oxidació de les aromes del raïm. Premsat suau en premsa pneumàtica i fermentació de el most en petites partides a 17 ºC. Criança de 35 mesos a temperatura constant.
Nota de tast
Aquest cava aporta una extraordinària untuositat que li confereix la varietat Chardonnay. Color groc càlid amb reflexos daurats, net i brillant. De bombolla fina.
Suaus notes de torrat, barrejades amb fruites de pinyol: préssecs i nectarines, sobre un fons de brioix i fruits secs. Molt complex, amb notes elegants i una amplitud aromàtica que millora amb el temps en la copa.
Sin existencias
Maridatge
Tot tipus de fruits de la mar, peixos amb salses suaus i preparats en cru, bacallà, rap, tot tipus d’arrossos, carns poc condimentades i fumats. També és bon acompanyant de menús degustació, aperitius gastronòmics i postres basats en fruita.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ªC
| Peso | 1,653 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 32 cm |
| Celler | Codorniu |
| Denominació | D.O. Cava |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Perellada, Chardonnay, Xarel.lo |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.