Elaboració
Elaborat exclusivament amb la varietat de raïm Albariño, aquest vi captura l’essència de l’Atlàntic i reflecteix el caràcter distintiu del terrer gallec. Amb una producció limitada, l’Arousa Martín Códax es destaca per la frescor, l’elegància i la complexitat, sent una joia enològica per als amants del vi blanc.

Nota de tast

Visual: De color groc palla brillant amb reflexes verdosos. La seva netedat i lluminositat reflecteixen la seva frescor i joventut.
Aroma: Al nas, és intensament aromàtic amb predominància de notes de fruita blanca com la poma i la pera, acompanyades per subtils matisos cítrics de llimona i mandarina. Es perceben també notes florals de tarongina i gessamí, juntament amb un toc salí que evoca la seva proximitat a l’Atlàntic.
Sabor: A la boca, l’Arousa Martín Códax és fresc i vivaç, amb una acidesa ben integrada que aporta equilibri i vitalitat. Els sabors fruiters es destaquen amb intensitat, complementats per notes cítriques i un delicat toc mineral. El pas per boca és sedós, amb un final llarg i persistent que deixa una agradable sensació salina i floral.