22,95€
Elaboració
Vinificació tradicional amb desrapat i trepitjat. Maceració i fermentació amb les pellofes durant 20 dies a una temperatura entre 24 i 26 ºC. Malolàctica en bóta de roure francès.
Criança de 14 mesos, un 30% en bóta nova de roure francès i un 70% en bótes d’un sol ús.
Nota de tast
VISTA: Presenta un color picota molt intens i brillant.
AROMA: Al nas, presenta un gran ventall d’aromes molt variades. Predominen agradables notes de fruita madura i en licor (prunes) al costat d’altres aromes més subtils a anís, torrats i cafè.
GUST: A la boca, ens trobem amb un vi negre cremós i de pas suau que ens deixa una grata calidesa i dolçor al paladar. Són detectables també lleugers tocs a fusta de la seva criança en bóta.
Maridatge
Excel·lent acompanyament amb plats de carns vermelles rostida ia graella, estofats i entrants d’embotits i formatges curats.
Temperatura de consum
16ºC – 18º
| Peso | 1,226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Teso la Monja. |
| Denominació | Toro |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Tinta de Toro |
| Graduació | 14,5% Vol. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.